4月の和菓子販売のお知らせ

本蕨餅、復活。

コロナ渦からガクっと生産が減り、なかなか手に入れられなかった本蕨粉。ご縁があり、本蕨粉をいただく事ができ、3年ぶりに販売に登場です！

様々な産地の本蕨粉があるのですが、私は九州産のこの本蕨粉の風味が一番と思っていて、今日久しぶりに蕨を練りながら、これ！これ！と一人で感激していました。

「一木一草」今月のことばとお菓子より
ほんのわずかなもの、という意味。今回は素材の希少性と合わせてみました。

今月の和菓子販売のお知らせです。

事前のお取り置き、28日（月）のランチの会でのお取り置き（15時〜18時半頃）もお伺い致します。ご希望の方は４月19日（土）までにkohiro0301@gmail.comまでお知らせ下さい。今月のお菓子の種類（6種類）は4月22日（火）頃までにご連絡をさせていただきます。

日時　4月24日(木)～27日(日)　午前11時～17時（ご予約無しでおひとつからお買い求めいただけます。無くなり次第終了。）
場所　和菓子店　青洋
京都市北区紫竹西野山町54-1
（紫野泉堂町の交差点を北へ。紫竹西通り沿い、美容室セーヌさんの南隣です）
アクセス　市バス　北大路バスターミナルより北１、北８、１系統紫野泉堂町下車
四条烏丸より46系統　牛若下車