和菓子店 青洋

お知らせ

2018年12月6日

12月の和菓子販売のお知らせ

ここの所、12月とは思えない暖かな日が続いておりますね。昼間は厚手の上着がいらないほど。寒すぎるのも困りますが、もう少し12月らしい気候になって欲しいなと思うこの頃です。

今年最後の工房オープンのご案内です。

「寒温し」 外郎製
冷たい風の中に暖かな陽が混じる。

今年最後の工房オープンのご案内です。

日時 12月21日(金)~23日(日) 午前11時~17時(ご予約無しでおひとつからお買い求めいただけます)
場所 和菓子店 青洋
   京都市北区紫竹西野山町54-1
  (紫野泉堂町の交差点を北へ。紫竹西通り沿い、美容室セーヌさんの南隣です)
アクセス 市バス 北大路バスターミナルより北1、北8、1系統紫野泉堂町下車
四条烏丸より46系統 牛若下車

2018年11月26日

12月の和菓子教室にキャンセルが出ました

12月の和菓子教室にキャンセルが出ました。ご興味ございましたらお名前とご連絡先をkohiro0301@gmail.comまでご連絡下さい。

12月はこなしで寿ぎの形を探ってみたいと思います。事始めにクリスマスに年末の支度など、12月は様々な行事がありますが、お正月を祝う様々なお菓子が出てくる頃でもあります。今回はこなしを使い、生地作りから寿ぎの形を作ってみたいと思います。(材料に小麦粉を使用しております)

日時 12月7日(金)1名様、12月10日(月)1名様 午前11時より約2時間
費用 3500円(こなしを4個製作。内1個はお抹茶と共にご試食)
持ち物 エプロン、お手拭きタオル
場所 和菓子店青洋(京都市北区紫竹西野山町54-1)

キャンセルは3日前までお承りさせていただきます。当日のキャンセルはお受け致しかねます。ご了承下さいませ。

 

 

2018年11月3日

11月の和菓子販売のお知らせ

11月に入っても良いお天気が続いておりますが、日中と朝晩の寒暖差を感じるようになってまいりました。本日ようやく暖房器具を準備。これで寒さ対策も万全です。木々も少しづつ色づいてきておりますね。
 
今月の工房オープンは申し訳ございませんが第3週目のオープンです。
 
「錦絡む」 麩の焼き製
壁に幾重にも絡みついた蔦の姿が美しい。
 
日時 11月16日(金)~18日(日) 午前11時~17時
場所 和菓子店 青洋
   京都市北区紫竹西野山町54-1
  (紫野泉堂町の交差点を北へ。紫竹西通り沿い、美容室セーヌさんの南隣です)
アクセス 市バス 北大路バスターミナルより北1、北8、1系統紫野泉堂町下車
四条烏丸より46系統 牛若下車

2018年10月10日

10月の和菓子販売のお知らせ

昨日の晴天から一転、本日はしとしとと雨が降っていますが、随分と過ごし易くなったせいか、湿気もさほど気にならなくなりました。秋の清々しい日がこれから続くと良いですね。

今月の工房オープンのご案内です。

「爽籟(そうらい)」つくね芋きんとん製
爽やかな旋律を奏でる秋風たち。

日時 10月26日(金)~28日(日) 午前11時~17時
場所 和菓子店 青洋
   京都市北区紫竹西野山町54-1
  (紫野泉堂町の交差点を北へ。紫竹西通り沿い、美容室セーヌさんの南隣です)
アクセス 市バス 北大路バスターミナルより北1、北8、1系統紫野泉堂町下車
四条烏丸より46系統 牛若下車

2018年9月5日

9月の和菓子販売のお知らせ

本日は台風一過で晴れ間の見えるお天気でした。昼間は少し気温が高かったですが、冷房を入れる事も無く、過ごしやすい一日でした。秋、着々とですね。今月の工房オープンのご案内です。

「夕報」 こなし製
秋の夕暮れの中。伸びた影がふたつ。

久しぶりにこなしで情景を映したお菓子を創った気がします。

日時 9月28日(金)~30日(日) 午前11時~17時
場所 和菓子店 青洋
   京都市北区紫竹西野山町54-1
  (紫野泉堂町の交差点を北へ。紫竹西通り沿い、美容室セーヌさんの南隣です)
アクセス 市バス 北大路バスターミナルより北1、北8、1系統紫野泉堂町下車
四条烏丸より46系統 牛若下車