和菓子店 青洋

青洋について

「わがしみせ せいよう」と読みます。
有職菓子御調進所老松で10年間修行をし、和菓子の美しさ、おもしろさ、美味しさ、可能性を多くの方に知っていただきたい!と思い、2012年3月に工房を構えました。伝統の技法を生かし、匂いを残しつつ、現代の生活スタイルに合う和菓子をご提案していければと思っています。

又、和菓子は一席一菓であり、依頼主と作り手がコミュニケーションを取りながら作るオーダーメイドであるというのも素敵な所。お茶会やイベントはもちろん、お誕生日やご結婚などのお祝い等々・・・様々なシーンでのお菓子をお作り致します。

その他、和菓子教室、出張和菓子教室、イベント等での実演も行っております。

和菓子店青洋  青山洋子