和菓子店 青洋

お知らせ

2016年1月31日

2月の和菓子教室のお知らせ

最近は和菓子の世界でもバレンタインは一大イベントとなりつつあり、チョコレートを用いたお菓子も作られるようになりました。今月はチョコレート餡を用いた浮島ときんとんを作ります。

日時 2月13日(土) 午後2時半~ 4名様ご予約が可能です。

費用 3500円(6cm角の浮島1個、きんとん2個製作。1つはお抹茶と共にご試食)

持ち物 エプロン、お手拭きタオル

場所  和菓子店 青洋

京都市北区紫竹西野山町54-1
(紫野泉堂町の交差点を北へ。紫竹西通り沿い、美容室花さんの北隣です)
アクセス 市バス 北大路バスターミナルより北1、北8、1系統 紫野泉堂町下車
四条烏丸より46系統 牛若下車
参加のお申し込みはメールkohiro0301@gmail.comにて承っております。お申し込みの際は、時間、お名前、人数、ご連絡先をお知らせください。
尚、キャンセルは2月11日(木)まで承ります。当日のキャンセルはお受けいたしかねますのでご了承ください。

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2016年1月12日

1月の和菓子販売のお知らせ

松の内ももうすぐ終わり、お正月気分もようやく落ち着いてくる頃となりました。

暦の上では寒の内、一年で最も寒い時期ではありますが、今年は暖冬で春の陽気になる日もあったようです。そんな申年の初工房オープン、今月もいろいろと感じた事をお菓子に映してみようと思います。

日時 1月22日(金)~24日(日) 午前11時~18時

場所  和菓子店 青洋

京都市北区紫竹西野山町54-1

(紫野泉堂町の交差点を北へ。紫竹西通り沿い、美容室花さんの北隣です)
アクセス 市バス 北大路バスターミナルより北1、北8、1系統 紫野泉堂町下車
四条烏丸より46系統 牛若下車

「寒(かん)」 つくね芋きんとん製。

暖かすぎる冬。喜ばしいこともあれば、厳しい寒さを欲する部分もある。

様々な想いがぐるぐる廻る。

*寒(かん)とは寒の入り(小寒)から立春の前夜までの期間の事を言います。

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2016年1月6日

1月の和菓子教室のお知らせ

皆様新年明けましておめでとうございます。

幸多き、笑顔溢れる一年となりますようにお祈り申し上げます。

新年のお知らせ第一弾は和菓子教室のご案内です。今月は和菓子の基本であり、重要な部分である餡を知っていただく内容です。ご予約があと僅かとなっているのが大変申し訳ございませんが、生餡、漉し餡、粒餡についてデモンストレーションを交えながらさせていただきます。

日時 1月17日(日) 午後2時半~ 3名様までご予約可能です。

費用 3500円(お抹茶、お菓子付き)

持ち物 エプロン、お手拭きタオル

場所  和菓子店 青洋

京都市北区紫竹西野山町54-1
(紫野泉堂町の交差点を北へ。紫竹西通り沿い、美容室花さんの北隣です)
アクセス 市バス 北大路バスターミナルより北1、北8、1系統 紫野泉堂町下車
四条烏丸より46系統 牛若下車
参加のお申し込みはメールkohiro0301@gmail.comにて承っております。お申し込みの際は、時間、お名前、人数、ご連絡先をお知らせください。
尚、キャンセルは1月15日(金)まで承ります。当日のキャンセルはお受けいたしかねますのでご了承ください。

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