和菓子店 青洋

お知らせ

2015年10月31日

11月の和菓子販売のお知らせ

今年は秋の深まりも早いようで、街のあちらこちらで紅葉が綺麗になってきております。

木枯らし1号ももう吹いてしまったとか。冬の到来ももうすぐのようです。

そんな秋と冬の気配が同居する11月。今月も色々と形創ってみたいと思います。

今月は申し訳ございませんが少し早い時期のオープンです。

 

「彩映し」 外郎製

湖面に映る秋の姿。マーブリングの遊びのように写し取る。

日時 11月13日(金)~15日(日) 午前11時~18時

場所 和菓子店 青洋

京都市北区紫竹西野山町54-1
(堀川北山の交差点を左折し、ずっと西へ。「紫野泉堂町」の交差点を右折、100mほど北へ上がります。美容室花さんの北隣です)
アクセス 市バス 北大路バスターミナルより北1、北8、1系統「紫野泉堂町」下車徒歩5分
四条烏丸より46系統 「牛若」下車徒歩5分

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2015年10月22日

11月の和菓子教室のお知らせ

今回は上生菓子の中でも正式な場で使われる事が多い上用まんじゅうを作ります。生地を作り、餡を包み、成形。上用まんじゅうの仕組みを是非知っていただけたらと思います。

日時 11月8日(日)午前11時~ 午後2時半~ 所要時間は約2時間です。

費用 3500円(上用まんじゅうを4個製作。内1つはお抹茶と共にご試食)

持ち物 エプロン、お手拭きタオル

場所  和菓子店 青洋

京都市北区紫竹西野山町54-1
(紫野泉堂町の交差点を北へ。紫竹西通り沿い、美容室花さんの北隣です)
アクセス 市バス 北大路バスターミナルより北1、北8、1系統 紫野泉堂町下車
四条烏丸より46系統 牛若下車
参加のお申し込みはメールkohiro0301@gmail.comにて承っております。お申し込みの際は、時間、お名前、人数、ご連絡先をお知らせください。
尚、キャンセルは11月6日(金)まで承ります。当日のキャンセルはお受けいたしかねますのでご了承ください。

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2015年10月14日

10月の和菓子販売のお知らせ

10月に入り秋も深さが増し、木々が色づく風景となり、沢山の実りの季節となってきました。

五感が刺激され、わくわくする日々の中で、今月のお菓子を創作していきたいと思います。

清々しい気候の中、お出かけがてらに是非お立ち寄り下さい!

「十人十色」 つくね芋きんとん製

いつもの通り道の並木たち。

同じ環境にいるのに色づきはそれぞれ。性格が色々あるのが面白い。

 

日時 10月23日(金)~25日(日) 午前11時~18時

場所 和菓子店 青洋

京都市北区紫竹西野山町54-1
(堀川北山の交差点を左折し、ずっと西へ。「紫野泉堂町」の交差点を右折、100mほど北へ上がります。美容室花さんの北隣です)
アクセス 市バス 北大路バスターミナルより北1、北8、1系統「紫野泉堂町」下車徒歩5分
四条烏丸より46系統 「牛若」下車徒歩5分

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