和菓子店 青洋

お知らせ

2015年1月25日

2月の和菓子教室

2月の和菓子教室は午前、午後共に満席になりました。

ありがとうございます。

3月の和菓子教室の詳細は2月に入ってからお知らせさせていただきます。

2015年1月19日

2月の和菓子教室

2月の和菓子教室のご案内です。

和菓子の基本であり、重要な部分である餡。今月は生餡、こし餡、粒餡を作り、餡と共に小豆の事も知っていただければと思います。

日時 2月8日(日) 午後2時半~ 所要時間は約2時間です。

定員 6名

費用 3500円(こし餡、粒餡を製作。お菓子、お抹茶付)

持ち物 エプロン、お手拭きタオル
場所  和菓子店 青洋
京都市北区紫竹西野山町54-1
(紫野泉堂町の交差点を北へ。紫竹西通り沿い、美容室花さんの北隣です)

アクセス 市バス 北大路バスターミナルより北1、北8、1系統 紫野泉堂町下車

四条烏丸より46系統 牛若下車

参加のお申し込みはメールkohiro0301@gmail.comにて承っております。お申し込みの際は、時間、お名前、人数、ご連絡先をお知らせください。

尚、キャンセルは2月5日(木)まで承ります。当日のキャンセルはお受けいたしかねますのでご了承ください。

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2015年1月14日

1月の和菓子販売のお知らせ

和菓子店青洋1月の和菓子販売のお知らせです。
1月は新しい年が始まる月。そして冬の寒さが一番厳しくなる季節。そんな色々を織り交ぜながらただ今創菓中です。旬の美味しい素材も使っちゃいますよ!寒い中ではありますが遊びにいらしてくださいね。

日時 1月23日(金)~25日(日)  午前11時~18時

場所 和菓子店 青洋

京都市北区紫竹西野山町54-1
(堀川北山の交差点を左折し、ずっと西へ。「紫野泉堂町」の交差点を右折、100mほど北へ上がります。美容室花さんの北隣です)

アクセス 市バス 北大路バスターミナルより北1、北8、1系統「紫野泉堂町」下車徒歩5分
四条烏丸より46系統 「牛若」下車徒歩5分

「ひらく」 こなし製

本をひらくとそこには新たな世界が広がっている。人生にとって良き糧となる様々が詰まっている。

年始に行われる宮中の儀式「歌会始の儀」。今年のお題は「本」でした。そちらにちなんで創ったお菓子です。

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2015年1月5日

1月の和菓子教室

お正月に召し上がる方も多い花びら餅。裏千家さんの初釜で使用される由緒あるお菓子です。今月はこちらを作ります!

日時 1月18日(日)午前11時~  午後2時~ 所要時間は約1時間半です。

定員 各6名

費用 3500円(4個製作。内1つはお抹茶と共にご試食)

持ち物 エプロン、お手拭きタオル
場所  和菓子店 青洋
京都市北区紫竹西野山町54-1
(紫野泉堂町の交差点を北へ。紫竹西通り沿い、美容室花さんの北隣です)

アクセス 市バス 北大路バスターミナルより北1、北8、1系統 紫野泉堂町下車

四条烏丸より46系統 牛若下車

参加のお申し込みはメールkohiro0301@gmail.comにて承っております。お申し込みの際は、時間、お名前、人数、ご連絡先をお知らせください。

尚、キャンセルは1月15日(木)まで承ります。当日のキャンセルはお受けいたしかねますのでご了承ください。

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2015年1月3日

新年明けましておめでとうございます

2015年新年明けましておめでとうございます。今年も皆様にとって幸多き年となりますように!

今年も良きご縁あって様々なチャレンジをさせていただけそうです。日々の事はもちろん大切にしながら、そして学ぶという事も大切にしながら皆様に喜んでいただける和菓子を創っていけたらと思っておりますのでどうぞよろしくお願い致します。

沢山の笑顔に出会えますように!

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