和菓子店 青洋

お知らせ

2014年9月20日

9月の和菓子販売のお知らせ

残暑が厳しいかと思いきや、すっかり秋らしくなってきました。お菓子も秋仕様。夏にお休みをしていた素材たちもそろそろ出番です。

そして秋といえば稔りの秋!秋の恵みも取り入れながらただ今創作中です。サイクリングがてら是非遊びにいらしてくださーい!

日時 9月26日(金)~28日(日)  午前11時~18時

場所 和菓子店 青洋

京都市北区紫竹西野山町54-1
(堀川北山の交差点を左折し、ずっと西へ。「紫野泉堂町」の交差点を右折、100mほど北へ上がります。美容室花さんの北隣です)

アクセス 市バス 北大路バスターミナルより北1、北8、1系統「紫野泉堂町」下車徒歩5分
四条烏丸より46系統 「牛若」下車徒歩5分

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2014年9月10日

10月5日(日)きんとん作りワークショップのお知らせ

5月にお世話になりました茨木市のGLANFABRIQUE INC.さんでワークショップをさせていただきます。

きんとんって色だけで季節や風景、時間などを表す和菓子の中でも格式の高いもの。作り手の自由なイメージを様々な色を組み合わせ、混ぜ合わせ一つの形にする・・・こんな風にして作るお菓子って他には無い、面白い素材だなーと作る度に思うんです。

実際に手で触れて作って、どういう風に出来上がるのかやきんとんの持つ世界観を楽しみながら体験していただければと思います!

cafe百花mokaさんも素敵な場所なんです。そちらの特別室でさせていただきますよー!

「秋色きんとんを作ろう」
つくね芋を使用したきんとん作り。秋色の生地を自由に組み合わせてオリジナルのきんとんを作っていただきます。

日時 10月5日(日)
第1部 午前11時~ 第2部 午後2時~
(所要時間は約1時間半です。)

費用 3500円(4個製作。内1個はドリンクと共にご試食)

場所 cafe百花moka(GLANFABRIQUE 1階)
大阪府茨木市駅前1-8-28  072-621-6953

http://glanfabrique.com

 

お申し込みはkohiro0301@gmail.comもしくはグランファブリックさん(072-621-6953)にて承ります。お申し込みの際はお名前・人数・ご連絡先をお知らせください。
尚、キャンセルは10月2日(木)まで承ります。当日のキャンセルはお受け致しかねますのでご了承ください。OLYMPUS DIGITAL CAMERA